Jean-Christophe

à La Caminada

UNE TABLE GASTRONOMIQUE QUI SE LIT , 

 

LA CAMINADA  — LE CHEMIN EN OCCITAN— :

 

C’est faire un premier pas dans une balade gustative.

Ici, l’expérience est une marche :

chaque Pas est une aventure, chaque Page une lecture au cœur de l'âme sauvage de notre terroir — du Mont de Lacaune à la vallée du Tarn, du Ségala au Rougier et au Pays de Roquefort.

 

Rien ne vient d’ailleurs, tout vient du cœur.

 

 

L’EXPÉRIENCE : 

 

MENU LE SENTIER EN 5 PAS  : 58 € 

(option végétarienne sur demande)

DISTANCE : 5 KM | BALISAGE : JAUNE

 

MENU LES 7 VALLONS EN 7 PAS  : 76 €

DISTANCE : 7 KM | BALISAGE : ROUGE

 

MENU LE PAS NEUF EN 9 PAS : 90 €

DISTANCE : 9 KM | BALISAGE : NOIR

 

Le Voyage des Sens :

 

Pour accompagner votre itinéraire, nous avons imaginé des alliances fluides et singulières :

• Accords Mets & Vins : Une sélection de flacons vivants et de caractère. 

• Accords Sans Alcool : Des créations maison (infusions de jardin, extractions froides) pour une lecture alternative du goût.

 

L’EXPÉRIENCE ENFANT 

(sur réservation) J’ai imaginé  un menu plus adapté .

  • en 2 PAS :  25 €
  • en 3 PAS :  32 € (conseillé à partir de 12 ans) 

 

4 SERVICES 
EXCLUSIFS 

1 SERVICES DÉCOMPLEXÉ 

Pour préserver la justesse de ma cuisine et la qualité du service, la table gastronomique de La Caminada n’ouvre ses portes que pour 4 moments par semaine. 

Ces services sont le fruit d'un travail de l'ombre, entre cueillette, réflexion et écriture, pour vous offrir une immersion totale et sans compromis.

 


Et parce que la cuisine est aussi un art du partage spontané, 

LES PETITES CAMINADES.  

LES JEUDIS à PARTIR DE 18H30 . 

DE MAI À SEPTEMBRE.

La Caminada propose une autre facette de son identité : une formule décontractée dédiée À LA STREET FOOD EN TERASSE  .

Inspirez les prochaines recettes !

Et si vous écriviez la suite de la carte avec moi ? Une envie de bouchée, un produit de nos producteurs à travailler sur le pouce ou une idée de partage... Rendez-vous sur notre page [Boîte à idées] pour me glisser vos suggestions, et je passe en cuisine pour leur donner vie !

 

  • Lun – Jeu
    • Fermé
  • Vendredi
    • 19:00 – 21:00
  • Samedi
    • 12:00 – 13:00
    • 19:15 – 21:00
  • Dimanche
    • 12:00 – 13:00

Contactez-nous

 

CONTACT

• Clients : Pour toute question ou information, merci d’écrire à : 

contact@lacaminada.com

• Professionnels : Fournisseurs, partenariats ou collaborations, veuillez nous contacter à :

contact@chefjeanchristophe.com

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