“Ce n’est pas la Lumière au bout du Chemin qui Éclaire notre Âme, mais Chaque Flamme que nous Allumons en Marchant.”
Mon Premier pas a commencé auprès de Monsieur Paul Bocuse à Collonges au Mont d’or, qui m’a donné ma chance.
Depuis, chaque jour, chaque rencontre, chaque apprentissage a été une Flamme qui nourrit ma Passion.
L’ouverture de La Caminada, en mai 2023, n’est pas une Destination, mais une Nouvelle Étape d’un Chemin fait d’Amour, de Curiosité insatiable et de Travail sans relâche. Chaque Création raconte une Histoire, un Moment Partagé, une Leçon apprise, et un Lien tissé avec Ceux qui Croisent mon Chemin.
« CHAQUE PAS NOURRIT »
Jean-Christophe
JEAN-CHRISTOPHE À LA CAMINADA
Fermeture
Annuelle
Chers Aventuriers ,
Le temps est venu pour nous de marquer une pause sur le chemin.
Notre restaurant sera fermé pour sa fermeture annuelle du 31/12/2025 au 06/02/2026 inclus.
Cette étape nous permettra de reprendre notre souffle, d’imaginer de nouveaux parcours culinaires et de tracer les prochains pas de notre cuisine.
Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès notre réouverture pour continuer, ensemble, cette belle marche gourmande.